简介：　　带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界，在长达一年的米其林指南季中，独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运，以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。从努力争取第一颗星，到孜孜不倦地巩固自己的地位，再到努力争取第二颗星或难以企及的第三颗星，每位厨师都面临着深刻的个人挑战。

简介：　　對年輕的新世代而言，二次世界大戰可能只在是學校課堂上聽老師唸經的討厭玩意，畢竟那已經是將近七十年前的歷史，我們所能接觸到的也只有一些黑白斑駁的照片與長輩閒話當年勇的回憶而已，雖然經歷過這場浩劫的那一代已經逐漸走下人生的舞台，但這場有六十一個國家與十九億人口捲入的恐怖戰爭，除了奪走七千兩百萬人的生命以及造成一萬三千八百五十億美元的經濟損失以外，留下的種種後遺症到現在還深深地影響著我們的社會。　　有許多電影及戲劇會以二次世界大戰裡頭的事件及戰役當題材，譬如說納粹入侵蘇聯、日本偷襲珍珠港、中途島戰役，但由於詮釋的角度不同以及商業運作的考量，除了少數佳作以外，能客觀描述史實的實在是少之又少，譬如說在珍珠港這部商業片裡頭，日本人的"秘密"作戰會議是在露天廣場裡開的，而得小兒麻痺的美國總統羅斯福宣戰演說到一半還可以站起來！雖然商業片就是以賺錢為目的，但這樣輕忽及亂搞的態度實在讓人搖頭。　　1.山雨欲來　　2.閃擊戰　　3.英國告急　　4.希特勒東進　　5.太陽旗高升　　6.地中海與北非　　7.力挽狂瀾　　8.蘇聯的推進　　9.全面登陸　　10.東西夾攻　　11.太平洋島嶼戰爭　　12.歐洲的勝利 :　　13.太平洋戰爭的勝利

简介：　　纳粹警示录揭示德国第三帝国的兴衰史，介绍纳粹如何兴起、如何统治、如何对待他们占领后的土地人民，最重要的是，如此文明先进的国家要如何对这种惨无人道的行为负责？　　　　透过详实的拍摄镜头，纳粹不人道的统治方式历历在目，由目击者叙述当时希特勒令人惊悚的残暴行为，及最终如何结束这种恐怖的局面而显现曙光……剧情、结局绝对出乎你意料之外，记录真实，BBC写实巨献……　　　　英国BBC公司于1997年，以冷静的视角，拍摄了这部纪录片。详实的纪录了希特勒及纳粹的崛起、巅峰、衰落……采访了大量的当事人，重返二战战场，寻遍各大历史博物馆，务求还历史本来面目。在片中，我们可以看到犹太民族的痛苦，看见战争死去的那些人，以及依然怀念那个时代的德国老妪……　　　　1、Helped into Power  获取权力　　　　2、Chaos and Consent  纳粹德国统治：混乱与承诺　　　　3、The Wrong War  错误的战争　　　　4、The Wild East  东部闪电　　　　5、The Road to Treblinka  通往特雷布尔卡的魔鬼之路　　　　6、Fighting to the End  战斗至最后一刻

简介：　　该纪录片通过德国、意大利、日本三个轴心国分别在欧洲、亚洲、中东所挑起的战争，表现了在第二次世界大战中，世界反法西斯联盟在海、陆、空的各个战场上英勇抗击法西斯侵略者宏大场面。通过该片使我们充分了解到如：斯大林格勒、诺曼底登陆及攻克柏林等重大战役珍贵史实资料。　　重温《The World At War》　　1、制作　　2、一个新的德国，1933-1939　　3、奇怪的战争，1939年9月-1940年5月　　4、法国沦陷，1940年5月-6月　　5、单独作战，1940年5月-1941年5月　　6、巴巴罗萨，1941年6月-12月　　7、万岁！日本，1931-1942　　8、走我的路，美国，1939-1942　　9、北非沙漠，1940-1943　　10、斯大林格勒，1942年6月-1943年1月　　11、狼群战术　　12、苏联红星，1941-1943　　13、旋风轰炸德国，1939年9月　　14、回顾往事　　15、一个可爱的日子，昨天：缅甸　　16、家园遭焚：英国 1940-1941　　17、帝国内：德国，1940-1944　　18、六月黎明：1944年8月　　19、占领荷兰，1940-1944　　20、钳形攻势，1944年8月-1945年3月　　21、大屠杀 1941-1945　　22、报应，德国，1945年1月-5月　　23、日本，1941-1945　　24、太平洋，1942年2月-1945年7月　　25、核弹，1945年1月-9月　　26、清算　　27、回忆　　特辑一：希特勒的秘书　　特辑二：谁赢的了二战　　特辑三：希特勒之死　　特辑四：勇士们　　特辑五之一：奥斯威辛集中营（上）　　特辑五之一：奥斯威辛集中营（下）　　特辑五之二：奥斯威辛集中营（上）　　特辑五之二：奥斯威辛集中营（下）　　特辑六之一：人民公社（上）　　特辑六之一：人民公社（下）　　特辑六之二：人民公社（上）　　特辑六之二：人民公社（下）　　这是我能找到的《The World At War》最详细的分集名字了，有些是我自己起的名字 :cool!: 这部1974年英国一家电视制作公司制作完成的宏伟巨作应该是反映第二次世界大战最权威的纪录片。看看他们做了多少工作就知道这部片子的分量，出现在他们影片中的有事件发生的当事人，有高级军官，有政治家，有普通百姓、还有普通士兵。整部大约26小时的影片中没有一个重复镜头，全部镜头均取材于当时的战时宣传影片或照片。该片的解说为著名英国演员劳伦斯奥里佛爵士，相信听过他诠释哈姆雷特“生存还是死亡”的人对他的声音应该有印象。此外该片的资助人是大英博物馆，每集的拍摄都组成了单独的制作小组，有各自独立的编剧、导演，然后经过专门聘请的历史学家审评，再加以精心制作。我相信，在反映二战的纪录片中，不但过去没有，今后恐怕也没有能超越这部片子的了?！　?#31532;一次看到这样翻译纪录片的，十分新鲜。不过令我念念不忘的还是影片带给我的震撼，当看到身临其境者一个个出现在屏幕上现身说法时，还有比这更有说服力的吗？比如第7辑《万岁！日本》中描述珍珠港事件，被采访的有日军计划制定者、特遣舰队的海军军官、驻珍珠港的日本间谍、空袭珍珠港的日军飞行员、当时在场的美国陆军军官、美国海军军官和水兵，甚至还有当时珍珠港的平民。短短20分钟的叙述让你永远难忘。

简介：　　A documentary potted history of WW2, the novelty here is that most of the film has been "colorized". The maker does not like to use this word and prefers to say "restored" but to all intents and purposes it is seeing the war in colour that makes it more gory and emotional. Explosions, bodies, speeches, ruins, bombs, it's all there and by the end of the sixth and last episode you are completely drained ! It is difficult to imagine how so much grief, damage disaster horror can be caused at the beginning by such a small number of people. Apparently, over 700 hours of film were examined before selecting the final product which is 6 x 52 minute episodes.

简介：用电影手法还原灵异事件，更有亲历者讲述鬼屋的恐怖故事。